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IZUMI DININGとは
IZUMMI DINING — 8年間の感謝を込めて、新たなステージへ
名古屋・久屋大通、テレビ塔のほど近く。 2017年のオープン以来、口コミ評価4.7をいただき、 多くのお客様に愛されてきたイタリアンダイニングバー IZUMMI DININGは、2025年をもって閉店いたしました。
8年間支えてくださった皆様に、心より感謝申し上げます。
そして2026年3月——
たくさんのご要望にお応えして、 IZUMMI DININGはお料理教室として生まれ変わります。
本場イタリアで磨いた技と、 8年間のダイニング営業で培った味を、 今度はあなたの手で再現してみませんか。
owner chef:大内 秀子
【プロフィール】
愛知県出身。 専業主婦時代にお花とテーブルコーディネートの教室を主宰し、 料理教室も開講。
その後、ヨーロッパに頻繁に渡り、 イタリア・フィレンツェの四つ星ホテルレストランで料理を学ぶ。
イタリアの家庭でつくられる惣菜料理に惚れ込み、 それを進化させる形で独自のメニューを展開。 本場のチーズやオリーブオイルはもとより、 愛知の豊富な食材を活かした魚介料理にもこだわり、 誰もが楽しめるイタリアン惣菜を日々創造しています。
【経歴・資格】
名古屋モード学園講師／元栄中日文化センター講師／ イタリア料理教室卒業／栄養士／ フラワーコーディネーター／食空間コーディネーター／ テーブルコーディネーター／フードライセンス ほか
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