Est. 2017
IZUMI DINING
Italian Dining Bar
Cooking Studio
Reborn — 2026

The Art of Italian Cooking

本場の味を、あなたの手で

About

8年間の感謝を込めて、
新たなステージ

名古屋・久屋大通で口コミ評価4.7をいただいたイタリアンダイニングバー IZUMI DINING。

本場イタリアで磨いた技と、8年間の営業で培った味を、今度はあなたの手で再現してみませんか。

✦ Google口コミ評価 4.7
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ホタテ料理 パスタ ブッラータ オイスター アンティパスト 牛肉のバルサミコ 春巻き フィレトマト ブルスケッタ

Lesson Plan

料金・コース

COURSE 01

毎日の家庭料理

イタリアン・和食・フレンチ・中華・韓国料理まで。3〜4品+コーヒーまたは紅茶

¥8,000 (税込 ¥8,800)

COURSE 02

イタリアンワインとマリアージュ

イタリアのお話も交えて、そのワインに合うお料理を学ぶ。試飲ワイン1杯+ワイン1本お持ち帰り付き

¥9,000 (税込 ¥9,900)

COURSE 03

作り置き家庭料理

忙しい方に最適。試食+3品のお料理お持ち帰り付き

¥9,000 (税込 ¥9,900)

DAY

火・水・土曜

TIME

11:00〜14:00

※振替可能

STYLE

少人数制・デモ形式

OTHER

体験・プライベートレッスン
シャンパーニュ教室
ワイン・日本酒の会など

少人数制・デモ形式でのレッスンスタイル。本場イタリア修行で培ったイタリアンや、フレンチ・和食を盛り込んだお料理を、パパっと簡単な家庭料理に変えて作っていきます。
中日文化センターでの講師経験をはじめ、自宅サロンより25年以上続けている教室です。
まずは体験レッスンより、ぜひお気軽にお越しくださいませ。

Cooking · Table · Catering · Italian · Nagoya

Lessons

レッスンのご案内

Lesson 01

Cooking

本場イタリアの技法を基礎から学ぶ実践型レッスン。旬の食材を使い、ご自宅で再現できるレシピをお伝えします。

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Lesson 02

Table & Flower

テーブルコーディネートとフラワーアレンジメントで、食卓を華やかに彩る技術を学びます。

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Special

Catering

ご予算・人数・ご要望に合わせて、特別なパーティーメニューをお作りいたします。

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大内秀子
オーナーシェフ 大内秀子

Owner Chef

Hideko Ouchi

大内 秀子

愛知県出身。イタリア・フィレンツェの四つ星ホテルレストランで料理を学び、本場の家庭料理に惚れ込む。

愛知の豊富な食材を活かしたイタリアン惣菜を日々創造し、8年間で口コミ評価4.7の人気店を築き上げた。

元名古屋モード学園講師 / 元栄中日文化センター講師
栄養士 / フラワーコーディネーター / 食空間コーディネーター
テーブルコーディネーター / フードライセンス

Voice

生徒の声

"

先生の丁寧な指導で、自宅でも本格イタリアンが作れるようになりました。毎回新しい発見があり、レッスンが楽しみです。

— 40代女性・会社員
"

料理初心者の私でも安心して参加できました。少人数制なので質問もしやすく、アットホームな雰囲気が魅力です。

— 30代女性・主婦
"

元レストランのシェフから直接学べる贅沢。テーブルコーディネートまで教えていただけるので、おもてなし力が上がりました。

— 50代女性・自営業

Price

料金のご案内

Cooking

¥8,000〜 (税込 ¥8,800〜)

所要時間:約3時間
定員:6名
食材・レシピ付き

Table & Flower

¥8,000 (税込 ¥8,800)

所要時間:約2時間
定員:8名
花材・資材込み

Catering

¥5,000〜 (税込 ¥5,500〜)

ご予算・人数に合わせて
メニューをカスタマイズ
お気軽にご相談ください

※ 表示は税抜価格です。()内は税込価格。食材・レシピ・花材等すべて含まれます。

Access

IZUMI DINING Cooking Studio

イズミダイニング クッキングスタジオ

〒461-0001
名古屋市東区泉

地下鉄桜通線・名城線
「久屋大通」駅 徒歩5分

TEL:090-4933-5588
営業時間:10:00〜18:00(不定休)

体験レッスン受付中

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